Περισσότερα
15 Φεβ
ΕΥΕΞΙΑ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Τα αγαπημένα μου ροφήματα βοτάνων

Μιας και είμαι δεινή λάτρης των ροφημάτων, των βοτάνων και όλων αυτών των μαγικών φυτών που ηρεμούν ή τονώνουν το σώμα μας (και την ψυχούλα μας) αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας τη δική μου μικρή λίστα με τα αγαπημένα μου ροφήματα βοτάνων. Καλά δεν έκανα; Πρόσφατα, ήμουν με μία φίλη μου, κι εκεί που έφτιαχνα ένα ακόμα ρόφημα λουΐζας, παρατήρησε : "Πίνεις πολύ τσάι ε;" Και τότε το συνειδητοποίησα. Ότι ναι, πίνω πολύ τσάι και πολλά βότανα. Το σημαντικό όμως, δεν είναι ότι πίνω βότανα, το σημαντικό είναι ότι πιάνουν. Εξηγώ αμέσως. Νιώθω στρεσαρισμένη; Βότανο. Νιώθω στενοχωρημένη; Βότανο. Κρυώνω; Βότανο. Πονάει η κοιλιά μου; Βότανο. ...

Διαβάστε περισσότερα

AShinyDay-Smoothie-Green
Περισσότερα
12 Ιαν
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Πράσινη δύναμη : Πρωτεϊνούχο smoothie με σπιρουλίνα (vegan)

Σε αυτό το άρθρο, μοιράζομαι μαζί σου τη συνταγή για ένα πολύ δημοφιλές smoothie που θα σε μετατρέψει σε δυνατό σούπερ-ήρωα σε χρόνο dt.

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
26 Οκτ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Ζεστό ρόφημα με κουρκουμά (vegan)

Αχ να είχαμε τώρα ένα ζεστό ρόφημα με κουρκουμά... Δεν το πιστεύω ότι έχουν περάσει 2 χρόνια από τότε που υπάρχει αυτό το blog κι ακόμα δεν έχω μοιραστεί μαζί σας τη συνταγή για το αγαπημένο μου ζεστό ρόφημα! Ντροπή μου.  Σε αυτό το άρθρο, μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για ένα από τα αγαπημένα μου ζεστά ροφήματα : την κουρκουμάδα, ή αλλιώς latte κουρκουμά ή αλλιώς turmeric latte ή αλλιώς golden milk. Είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και σούπερ αντιοξειδωτικό ρόφημα που απολαμβάνω τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες. Εντάξει, και το καλοκαίρι πάλι κουρκουμάδα πίνω, αλλά κρύα. Να, εδώ μπορείτε να...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
30 Απρ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Smoothie με σμέουρα και λιναρόσπορο

Smoothie με σμέουρα και λιναρόσπορο; Yummy! Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο για μια ισορροπημένη διατροφή είναι οι χυμοί και τα υγιεινά ροφήματα. Ίσως να έχετε ήδη προσέξει ότι στο A Shiny Day λατρεύουμε τα λαχταριστά smoothies. Ένα καλό smoothie με τα σωστά υλικά μπορεί να μας δροσίσει, να μας τονώσει με τα θρεπτικά του συστατικά αλλά και να μας φτιάξει τη διάθεση με το όμορφο χρώμα του. Αυτή την εβδομάδα δοκίμασα ένα πεντανόστιμο smoothie με σμέουρα και λιναρόσπορο. Ο λιναρόσπορος είναι απαραίτητος για όσους ακολουθούν μια vegan διατροφή ενώ τα σμέουρα βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Υλικά για ένα ποτήρι: 3 φράουλες...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
16 Απρ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Χυμός με λωτό και πορτοκάλι

Η άνοιξη είναι για χυμούς και δροσιστικά smoothies κι εγώ αυτή τη φορά δοκίμασα να φτιάξω ένα χυμό με λωτό και πορτοκάλι. Το πείραμα πέτυχε γι'άλλη μία φορά και ο χυμός ήταν πεντανόστιμος! Στο άρθρο δε θα διαβάσετε κάποια φοβερή οδηγία, αλλά ήθελα πολύ να μοιραστώ μαζί σας αυτήν την ιδέα. Έχετε φάει ποτέ φρέσκο λωτό; Είναι πεντανόστιμος. Σε χυμό, δίνει γεύση παρόμοια με το ροδάκινο. Τι υλικά περιέχει αυτός ο χυμός; (για ένα άτομο) Δύο πορτοκάλια Έναν ώριμο λωτό Μία πρέζα κανέλα Μία πρέζα τζίντζερ Τι ευεργετικές ιδιότητες έχει αυτός ο χυμός; Είναι σούπερ αντιοξειδωτικός. Και τα τέσσερα υλικά του χυμού έχουν πολύ ισχυρές...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
19 Μαρ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Smoothie Bowl με φράουλες

Μετά το ψωμί-με-αβοκάντο-και-κουρκουμά, έχω κι ένα ακόμα αγαπημένο πρωινό! Ειδικά την άνοιξη, το απολαμβάνω πολύ! Είναι με φράουλες και είναι smoothie bowl! Τι είναι smoothie bowl; Το smoothie bowl είναι όταν φτιάχνουμε ένα μίγμα λίγο πιο πηχτό από smoothie, και το χειριζόμαστε σαν κρέμα! Το βάζουμε σε ένα μπολ με διάφορα δημητριακά και ξηρούς καρπούς και το τρώμε! Είναι σούπερ νόστιμο και απίστευτα δυναμωτικό! Η ιστορία : Στο εξωτερικό, τα smoothie bowls είναι αρκετά διαδεδομένο πρωινό! Εγώ το δοκίμασα κάπως τυχαία. Πριν από κάτι χρόνια, έφτιαξα ένα smoothie με φράουλες και μπανάνα που μου βγήκε πιο πηχτό απ'ό,τι θα ήθελα! Οπότε αυτοσχεδίασα (γι'άλλη μία...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
08 Ιαν
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Η πιο νόστιμη ζεστή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Αυτή είναι η συνταγή για την πιο νόστιμη ζεστή σοκολάτα που έχεις δοκιμάσει ποτέ. Παστίτσιο δεν ξέρω να φτιάχνω, την ομελέτα δεν την πετυχαίνω, αλλά φτιάχνω την πιο νόστιμη σοκολάτα του κόσμου. Μπορώ να το πω με βεβαιότητα, θάρρος και περηφάνια. Και θα το υποστηρίζω αυτό μέχρι κάποιος να πει το αντίθετο, ή μέχρι να δοκιμάσω μία πιο νόστιμη σοκολάτα από τη δική μου. Πάντως η ζεστή σοκολάτα που σερβίρουν στην καλύτερη Chocolaterie της Ζυρίχης, δεν είναι σίγουρα καλύτερη από τη δική μου. Προτείνω να τη φτιάξεις κι εσύ, γιατί είμαι πολύ περίεργη να μου πεις αν όντως είναι η πιο νόστιμη...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
04 Δεκ
ΓΙΟΡΤΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Ρόφημα Μελομακάρονο

Δεν υπάρχει τίποτα το συμβολικό στον  τίτλο. Το λέει καθαρά : Ρόφημα μελομακάρονο. Δηλαδή πήρα πέντε μελομακάρονα και τα έκανα ζεστό ρόφημα. Δεν είμαι σίγουρη πότε ακριβώς μου ήρθε αυτή η ιδέα, αλλά σίγουρα θα ήταν πρωί και θα είχα τη Μπιρμπίλω αγκαλιά. Η ιστορία : Είχα δελεάσει τη Τζωρτζίνα με αυτό το ρόφημα κι έτσι ήρθε στο σπίτι. Βάλαμε τα χριστουγεννιάτικα του Elvis Presley και ξεκινήσαμε τους πειραματισμούς. Όπως κάνει με όλα τα ροφήματα που της δίνω να δοκιμάσει για πρώτη φορά, φοβήθηκε την πρώτη γουλιά αλλά μετά το λάτρεψε. Σου φαίνεται λαχταριστή ιδέα και θέλεις να το φτιάξεις κι...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
17 Νοέ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Σπιτικό Γάλα Αμυγδάλου

Την πρώτη φορά που δοκίμασα να φτιάξω μόνη μου γάλα αμυγδάλου ενθουσιάστηκα. Ενθουσιάστηκα και με τον τρόπο παρασκευής και με τη γεύση του ροφήματος! Η ιστορία : Πριν από λίγους μήνες, η αδερφή του Σπύρου, η Δήμητρα η αγαπημένη μου, μου έστειλε ένα βίντεο tutorial για το πώς να φτιάξεις γάλα από όλους τους καρπούς. Γνωρίζει ότι δεν τρώω γαλακτοκομικά κι ήξερε πως θα ενθουσιαστώ με αυτό το βίντεο. Όντως, την επόμενη κιόλας ημέρα έφτιαξα για πρώτη φορά γάλα αμυγδάλου, στο σπίτι! Από τότε φτιάχνω σίγουρα μία φορά την εβδομάδα και το πίνουμε σκέτο, ή το βάζουμε σε smoothies με μπανάνα, τσάι...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
15 Οκτ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Latte με τσάι Matcha

Το πρόβλημα : Αυτή τη στιγμή με το ζόρι ανοίγει το αριστερό σου μάτι από τη νύστα αλλά είναι 2 το μεσημέρι. Η λύση : Τσάι Matcha για να πάρεις όλη την ενέργεια του κόσμου. Ή σχεδόν όλη την ενέργεια του κόσμου. Όσο χειμωνιάζει κι ο ουρανός γίνεται όλο και πιο γκρι, και το πάπλωμα όλο και πιο βαρύ, τόσο πιο πολλούς φίλους μου βλέπω να αναζητάνε απεγνωσμένα έναν καφέ. Και μετά έναν δεύτερο καφέ. Κι έναν τρίτο. Και τίποτα να μην τους δίνει την ενέργεια που χρειάζονται. Αυτό το άρθρο, είναι για όλους εκείνους τους απεγνωσμένους φίλους μου. Τους το...

Διαβάστε περισσότερα

12