Εκτός από το ότι είναι ροζ -οπότε τα μάτια μας βγάζουν αυτόματα καρδούλες- αυτό το vegan ρόφημα με παντζάρι και τζίντζερ είναι ένας νοστιμότατος τρόπος να πάρουμε μερικά θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Όλα δείχνουν πως τα vegan lattes είναι η τελευταία λέξη της μόδας. Και το καλύτερο είναι ότι μπορούμε να κάνουμε πολλές μα πάρα πολλές παραλλαγές. Μπορούμε να φτιάξουμε lattes ενέργειας ή αντιοξειδωτικά, χαλαρωτικά ή αντιφλεγμονώδη. Μπορούμε να αυτοσχεδιάσουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας και τις γευστικές μας προτιμήσεις. Σε αυτό το άρθρο είδαμε μαζί πόσο εύκολο είναι να φτιάξουμε latte με κουρκουμά ή αλλιώς golden milk. Τώρα θα ανεβάσουμε το επίπεδο, και θα φτιάξουμε ένα latte παντζαριού ή αλλιώς red velvet latte που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και πολλά αντιοξειδωτικά.
Τι θα χρειαστούμε :
- 1 κούπα γάλα καρύδας
- 1/4 της κούπας ζεστό νερό
- 1 κ.γ. κοφτό σκόνη παντζαριού
- 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
- 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης
Πώς θα το φτιάξουμε :
- Ζεσταίνουμε το νερό, και διαλύουμε μέσα τη σκόνη παντζαριού και το τζίντζερ.
- Προσθέτουμε το σιρόπι αγαύης
- Αν θέλουμε να το πιούμε ζεστό : Ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας
(αν θέλουμε να το πιούμε κρύο, παραλείπουμε αυτό το βήμα) - Χτυπάμε το γάλα καρύδας στο blender για 5 λεπτά. Αυτό το κάνουμε για να δημιουργήσουμε αφρό.
- Σε μία κούπα, βάζουμε το νερό με το παντζάρι, το τζίντζερ και το σιρόπι αγαύης.
- Ρίχνουμε από πάνω το γάλα καρύδας.
Έτοιμο!
Είμαι σίγουρη ότι αν το δοκιμάσεις θα ξετρελαθείς με τη γεύση του! Περιμένω εντυπώσεις!
Τα λέμε σύντομα,
