Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Μπισκότα βρώμης (vegan)

Σε αυτό το άρθρο μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή για εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και πεντανόστιμα vegan μπισκότα βρώμης. Αυτά τα μπισκότα βρώμης είναι πολύ αρωματικά, νόστιμα και ελαφριά. Και το καλύτερο; Κανένα ζώο δεν κακομεταχειρίστηκε για να φτιαχτούν αυτά τα μπισκότα, αφού φτιάχνονται από φυτικά υλικά. Όχι γάλα, όχι βούτυρο, όχι μέλι. Αυτά τα μπισκότα μοσχοβολάνε αγάπη! Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε! Όχι μόνο επειδή είναι πεντανόστιμα, αλλά και επειδή είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους. , Υλικά για 10-12 μπισκοτάκια :  184 γρ. βρώμη* 99 γρ. αλεύρι* 57 γρ. αμύγδαλα άψητα κι ανάλατα 7 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου* 4 κ.σ. λάδι καρύδας* ...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

DIY Mastihito : Δροσιστικό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

Καλωσορίσατε στο A Shiny Day Bar! Σήμερα το μενού έχει δροσιστική Μαστιχολεμονάδα με τζίντζερ!  Η ιστορία : Γενικά εμένα οι ανάγκες το σώματός μου για υγρά είναι μεγάλες. Πίνω πολύ νερό, πολλούς χυμούς, πολλά smoothies...θα το έχετε ήδη καταλάβει. Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω διάφορα ροφήματα. Και σήμερα, σε συνεργασία με το Mastiho, θα φτιάξω ένα απλό αλλά απολαυστικό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, με βάση τη νέα μαστιχολεμονάδα με τζίντζερ από το Mastiho! Η μαστίχολεμοναδα με τζίντζερ είναι ένα προϊόν της οικογένειας Mastiho! Πρόκειται για ένα ελαφρύ soft drink που δεν περιέχει αλκοόλ και περικλείει όλα τα αρώματα των χαρακτηριστικών προϊόντων της Χίου. Αυτό που...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Σπιτική τραγανή γκρανόλα χωρίς ζάχαρη

Σου έχω την πιο λαχταριστή συνταγή για σπιτική τραγανή γκρανόλα (χωρίς ζάχαρη!) που θα σου αλλάξει τη ζωή! Τουλάχιστον έτσι συνέβη σε μένα. Την αρχική συνταγή για αυτή τη γκρανόλα τη βρήκα στο app της deliciously ella και με το χέρι στην καρδιά σου λέω ότι δεν έχω φάει καλύτερη. Η ιστορία Η αναζήτησή μου για τη γκρανόλα που θα με κάνει να ανυπομονώ για το πρωινό μου και να τρυπώνω στην κουζίνα για να τσιμπήσω “λίγο ακόμα” την υπόλοιπη μέρα, ξεκίνησε πριν καιρό και σε καμία περίπτωση δεν ήταν μια εύκολη υπόθεση. Η αφετηρία μου ήταν το εμπόριο, όπου οι δοκιμές...

Διαβάστε περισσότερα

ashinyday-vegan-pancakes-carrot
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Vegan pancakes καρότου χωρίς ζάχαρη

Vegan pancakes καρότου χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικά και χαμηλά σε γλουτένη. Η τελευταία μου σκέψη το βράδυ κι η πρώτη μου σκέψη το πρωί.

Διαβάστε περισσότερα

AShinyDay-Smoothie-Green
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Πράσινη δύναμη : Πρωτεϊνούχο smoothie με σπιρουλίνα (vegan)

Σε αυτό το άρθρο, μοιράζομαι μαζί σου τη συνταγή για ένα πολύ δημοφιλές smoothie που θα σε μετατρέψει σε δυνατό σούπερ-ήρωα σε χρόνο dt.

Διαβάστε περισσότερα

Ashinyday.com-γάλα-βρώμης
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Γάλα βρώμης στο σπίτι!

Σε αυτό το άρθρο θα μάθεις, ακριβώς αυτό που λέει ο τίτλος : πώς μπορείς να φτιάξεις το δικό σου γάλα βρώμης στο σπίτι. Τέλος τα συντηρητικά και οι γλυκαντικές ουσίες, τέλος οι συσκευασίες Tetra Pak! Με αυτή την εύκολη κι οικονομική συνταγή που θα συνοδεύσει τον καφέ σου το πρωί, ή το porridge σου το μεσημέρι, θα έχεις έλεγχο πάνω στο τι συστατικά καταναλώνεις και θα εξοικονομήσεις και χρήματα! Επιπλέον, δε θα κάνεις ούτε ένα μικρό σκουπιδάκι. Φοβερό; Με ένα σμπάρο...τρία τριγώνια που λένε. Η ιστορία : Ξεκίνησα να φτιάχνω το δικό μου γάλα βρώμης στο σπίτι γιατί συνειδητοποίησα ότι με...

Διαβάστε περισσότερα

AShinyDay-Vegan-Oatmeal-Banana
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Vegan oatmeal με μπανάνα

Σε αυτό το άρθρο, μοιράζομαι μαζί σου την ταπεινή μου συνταγή για ένα πρωινό-θαλπωρή που θυμίζει μπανόφι.Tο vegan oatmeal με μπανάνα!

Διαβάστε περισσότερα

Ashinyday.com-αλμυρό-porridge
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Vegan αλμυρό porridge με κουνουπίδι

Όταν φτάνει η μέρα της εβδομάδας να φάμε το αλμυρό μας porridge για μεσημεριανό, χαμογελάω μέχρι τ'αυτιά. Ο λόγος είναι ότι ένα ζεστό porridge μπορεί να σου ζεστάνει την ψυχή! Η πρώτη φορά που δοκίμασα αλμυρό porridge ήταν στην Κοπεγχάγη, σ'ένα τελείως #hygge μικρό εστιατόριο που εξειδικεύεται σ'αυτού του είδους τα γεύματα. Εκεί, μπορείς να γευτείς νοστιμότατα oatmeals, porridges στις αλμυρές ή γλυκές εκδοχές τους. Τόσο πολύ μου άρεσε ό,τι δοκίμασασα στο Grød, που αγόρασα και το βιβλίο με τις συνταγές. Το μελετήσαμε καλά, εξασκήσαμε την τεχνική και πλέον έχουμε βάλει στην καθημερινότητά μας αυτά τα διατροφικά μπολ αγάπης. Είτε πρόκειται...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Ζεστό ρόφημα με κουρκουμά (vegan)

Αχ να είχαμε τώρα ένα ζεστό ρόφημα με κουρκουμά... Δεν το πιστεύω ότι έχουν περάσει 2 χρόνια από τότε που υπάρχει αυτό το blog κι ακόμα δεν έχω μοιραστεί μαζί σας τη συνταγή για το αγαπημένο μου ζεστό ρόφημα! Ντροπή μου.  Σε αυτό το άρθρο, μοιράζομαι μαζί σας τη συνταγή για ένα από τα αγαπημένα μου ζεστά ροφήματα : την κουρκουμάδα, ή αλλιώς latte κουρκουμά ή αλλιώς turmeric latte ή αλλιώς golden milk. Είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και σούπερ αντιοξειδωτικό ρόφημα που απολαμβάνω τους φθινοπωρινούς και χειμερινούς μήνες. Εντάξει, και το καλοκαίρι πάλι κουρκουμάδα πίνω, αλλά κρύα. Να, εδώ μπορείτε να...

Διαβάστε περισσότερα

Ashinyday.com-μπισκότα-χαρουπιού-1
Περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Αφράτα vegan μπισκότα χαρουπιού με σοκολάτα

Τους τελευταίους μήνες, φτιάχνω κάθε εβδομάδα μία δόση από αυτά τα αφράτα νοστιμότατα μπισκότα χαρουπιού, που είναι φυσικά vegan. Τέτοια μανία έχω πάθει, που δοκιμάζω παραλλαγές, αυτοσχεδιάζω και προσθαφαιρώ υλικά. Αυτά τα μπισκότα, είναι ένα λαχταριστό σνακ για τον καφέ σου ή το πρωινό σου, χωρίς ζωικά παράγωγα και χαμηλά σε γλουτένη.  Εντωμεταξύ εγώ καθόλου επαγγελματίας μαγείρισσα δεν είμαι, αλλά μου αρέσουν πολύ οι λιχουδιές κι όταν κολλήσω με μία συνταγή, της αλλάζω τα φώτα κι αυτοσχεδιάζω, μέχρι να βγει κάτι πετυχημένο.  Η βάση γι’αυτά τα μπισκότα χαρουπιού είναι η συνταγή της αγαπημένης μου Sadia από το Pick up limes, που...

Διαβάστε περισσότερα