Περισσότερα
28 Απρ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Greenwashing στη μόδα : Τι είναι και πώς να το εντοπίσεις

Το greenwashing είναι από τα πιο ύπουλα παιχνίδια που παίζει η βιομηχανία της γρήγορης μόδας, κι εγώ είμαι εδώ σήμερα για να σου πω τι είναι και πώς να το εντοπίσεις. Τι είναι το greenwashing; Με απλά λόγια, το greenwashing είναι όταν μια μεγάλη εταιρία (είτε μόδας είτε όχι) παραπλανεί τους καταναλωτές σχετικά με τις βιώσιμες πρακτικές που ακολουθεί. Δηλαδή, όταν μας λέει ψέματα ότι κάνει πράγματα για το περιβάλλον, ότι σέβεται τη φύση, τα ζώα και τους ανθρώπους που εργάζονται σε αυτήν, αλλά δεν το κάνει. Όλες αυτές οι μεγάλες εταιρίες (ονόματα δε λέμε-αλλά ξέρετε ποιες είναι) που βγάζουν κάθε τόσο...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
23 Μαρ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Φυτικό τυρί κρέμα από κάσιους | Vegan τυρί κρέμα

Παιδιά, μαζευτείτε! Θα σας πω τη συνταγή μας για το πώς φτιάχνουμε φυτικό τυρί από κρέμα κάσιους, ή αλλιώς vegan τυρί κρέμα, ή αλλιώς vegan μαγιονέζα. Μπορείτε να το ονομάσετε όπως θέλετε. Το σημαντικό είναι ότι αυτή η πανεύκολη συνταγή είναι μία βάση με την οποία μπορούμε να φτιάξουμε vegan "τυρί" κρέμα, ή vegan μαγιονέζα και να το χρησιμοποιήσουμε σε διάφορα πιάτα μας. Με αυτήν τη συνταγή για φυτικό τυρί από κάσιους ή vegan τυρί κρέμα, εμείς φτιάχνουμε τα εξής : "Καρμπονάρα" με τόφου. Εδώ, η κρέμα κάσιους αντικαθιστά την κρέμα γάλακτος Τυρένια και αλμυρή σως για αραβικές πίτες και σαλάτες ...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
13 Μαρ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Το πιο νόστιμο τόφου στο φούρνο

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για το πιο νόστιμο τόφου στο φούρνο. Αυτό το άρθρο, θα μπορούσε να είναι και η περήφανή μου απάντηση σε όσα άτομα μου έχουν πει ότι δεν τους αρέσει το τόφου, και πάντα τους απαντώ ότι δεν το έχουν δοκιμάσει από τα χεράκια μου, γι'αυτό δεν τους αρέσει. Θα μοιραστώ λοιπόν μαζί σας τη συνταγή μου για να φτιάχνετε κι εσείς πεντανόστιμο τόφου. Αυτήν τη συνταγή την κάνω εδώ και κάποια χρόνια, και δε με διαψεύδει ποτέ. Και το καλύτερο είναι ότι το φουρνιστό μαριναρισμένο τόφου που φτιάχνω, μπορούμε να το φάμε με...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
15 Φεβ
ΕΥΕΞΙΑ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Τα αγαπημένα μου ροφήματα βοτάνων

Μιας και είμαι δεινή λάτρης των ροφημάτων, των βοτάνων και όλων αυτών των μαγικών φυτών που ηρεμούν ή τονώνουν το σώμα μας (και την ψυχούλα μας) αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας τη δική μου μικρή λίστα με τα αγαπημένα μου ροφήματα βοτάνων. Καλά δεν έκανα; Πρόσφατα, ήμουν με μία φίλη μου, κι εκεί που έφτιαχνα ένα ακόμα ρόφημα λουΐζας, παρατήρησε : "Πίνεις πολύ τσάι ε;" Και τότε το συνειδητοποίησα. Ότι ναι, πίνω πολύ τσάι και πολλά βότανα. Το σημαντικό όμως, δεν είναι ότι πίνω βότανα, το σημαντικό είναι ότι πιάνουν. Εξηγώ αμέσως. Νιώθω στρεσαρισμένη; Βότανο. Νιώθω στενοχωρημένη; Βότανο. Κρυώνω; Βότανο. Πονάει η κοιλιά μου; Βότανο. ...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
02 Δεκ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Vegan μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Σε αυτό το άρθρο μοιράζομαι μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, ή όπως πολύ σωστά  τα λένε στα ξένα : Chocolate chip cookies, αλλά vegan. Είναι πεντανόστιμα και υγιεινά, και πολύ γρήγορα στην παρασκευή τους! Η αυθεντική συνταγή είναι της Deliciously Ella, της οποίας το app μπορείτε να κατεβάσετε για να βλέπετε τις αμέτρητες πεντανόστιμες συνταγές της, ή τη γυμναστική ή το διαλογισμό που έχει στην εφαρμογή. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα! Πάμε να φτιάξουμε μπισκότα; Υλικά :  100 γρ ζάχαρη καρύδας  * εγώ την παίρνω χύμα σε πουγκί από τον Χασιώτη  100 γρ αλεύρι *μπορείτε να βάλετε κανονικό...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
09 Σεπ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Μπισκότα βρώμης (vegan)

Σε αυτό το άρθρο μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή για εύκολα, γρήγορα, υγιεινά και πεντανόστιμα vegan μπισκότα βρώμης. Αυτά τα μπισκότα βρώμης είναι πολύ αρωματικά, νόστιμα και ελαφριά. Και το καλύτερο; Κανένα ζώο δεν κακομεταχειρίστηκε για να φτιαχτούν αυτά τα μπισκότα, αφού φτιάχνονται από φυτικά υλικά. Όχι γάλα, όχι βούτυρο, όχι μέλι. Αυτά τα μπισκότα μοσχοβολάνε αγάπη! Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε! Όχι μόνο επειδή είναι πεντανόστιμα, αλλά και επειδή είναι πανεύκολα στην παρασκευή τους. , Υλικά για 10-12 μπισκοτάκια :  184 γρ. βρώμη* 99 γρ. αλεύρι* 57 γρ. αμύγδαλα άψητα κι ανάλατα 7 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου* 4 κ.σ. λάδι καρύδας* ...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
05 Αυγ
ΤΑΞΙΔΙΑ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

Ισλανδία : Το βασίλειο της φύσης

Φέτος το καλοκαίρι, είχαμε την τύχη να κάνουμε πολύ ξεχωριστές καλοκαιρινές διακοπές.  Κάναμε ένα ταξίδι για το οποίο νιώθω ευγνώμων. Περάσαμε 9 υπέροχες ημέρες στο βασίλειο της Φύσης : την Ισλανδία.  Άκου εδώ το podcast για την Ισλανδία Η Ισλανδία είναι μια πανέμορφη χώρα. Εκεί, η Φύση, γενναιόδωρη και δυναμική, έχει δημιουργήσει εντυπωσιακά τοπία που σε κάνουν να νιώθεις απίστευτο δέος. Στην Ισλανδια, θα δεις λάβα και μαύρα βράχια, καταπράσινες κοιλάδες, ποτάμια και επιβλητικούς καταρράκτες, γεωπίδακες και παγετώνες. Στην Ισλανδία μπορείς να δεις ουράνιο τόξο στις 22.30 το βράδυ και ηλιοβασίλεμα τα μεσάνυχτα.  Απ’ό,τι έμαθα εκ των υστέρων, η Ισλανδία είναι πια ένας...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
05 Μάι
ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ

DIY Mastihito : Δροσιστικό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ

Καλωσορίσατε στο A Shiny Day Bar! Σήμερα το μενού έχει δροσιστική Μαστιχολεμονάδα με τζίντζερ!  Η ιστορία : Γενικά εμένα οι ανάγκες το σώματός μου για υγρά είναι μεγάλες. Πίνω πολύ νερό, πολλούς χυμούς, πολλά smoothies...θα το έχετε ήδη καταλάβει. Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω διάφορα ροφήματα. Και σήμερα, σε συνεργασία με το Mastiho, θα φτιάξω ένα απλό αλλά απολαυστικό κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ, με βάση τη νέα μαστιχολεμονάδα με τζίντζερ από το Mastiho! Η μαστίχολεμοναδα με τζίντζερ είναι ένα προϊόν της οικογένειας Mastiho! Πρόκειται για ένα ελαφρύ soft drink που δεν περιέχει αλκοόλ και περικλείει όλα τα αρώματα των χαρακτηριστικών προϊόντων της Χίου. Αυτό που...

Διαβάστε περισσότερα

Περισσότερα
13 Ιαν
ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ, ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΙΑ

DIY μαξιλάρι σκακιέρα με λουλουδάκια (βίντεο)

Σε αυτό το άρθρο, θα δεις πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις μόν@ σου το δικό σου μαξιλάρι σκακιέρα με λουλούδια για να διακοσμήσεις το σπίτι σου με το απόλυτο deco trend της εποχής. Παστέλ χρώματα, γεωμετρία και flower power vibes είναι πάλι στη μόδα και στη διακόσμηση. Είμαι εδώ για να σου δείξω την τεχνική για την απόλυτη μαξιλαροθήκη που έχει κάθε Σκανδιναβή blogger που σέβεται τον εαυτό της. Είναι εκείνο το μαξιλάρι που λαχταράς να αποκτήσεις τόσο καιρό αλλά δεν ξέρεις πώς, πού, πότε. Μην σκας, και θα το αποκτήσεις και θα το έχεις φτιάξει μόν@ σου! Εναλλακτικοί τίτλοι που θα...

Διαβάστε περισσότερα

123›»